衰老和慢性疾病的由來

人體內專門製造能量的器官,我們稱為粒線體(mitochondria),透過粒線體(mitochondria)來製造人體所需的能量,而在製造能量的同時,損壞的電子會緊黏在氧上,產生的物質稱為”活性氧”,如果粒線體(mitochondria)數量不足夠,就會造成工作過度,此時電子就更容易損壞、故障,而氧接受了損壞的電子,就會產生活性氧,成為老化衰老及其他慢性疾病的誘因。

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