自由基:
所謂自由基是指具有奇數電子的分子或離子。它的電子不是少一個,就是多一個。不論是哪一種情形,這個不平衡的分子都會從別的分子「橫刀奪愛」,搶走對方的電子,以便和自己的電子湊成一對。結果,被搶走電子的分子就會變成不穩定的自由基,它會再搶走別的分子的電子,於是就形成了連鎖反應。
u如果自由基是找上基因分子(DNA)來配對,就會改變基因分子的結構,而使得基因複製的結果走樣。
u自由基是身體進行新陳代謝的過程中自然產生的物質,這是無法避免的。例如:細胞內的粒腺體在製造能量的同時也一定會產生自由基。
u身體組織必須仰賴氧化作用來完成新陳代謝的化學反應,但是在氧化作用的過程中,往往會有2~3%的氧氣變成活性氧自由基,也就是,氧氣在還原與氧化的過程中會得到一個額外的電子而形成超氧化物(superoxide)自由基。
活性氧自由基:
u活性氧自由基是指與氧有關的自由基,其中以下列5種的破壞力特強:
壞的活性氧(自由基)過多可能造成的疾病
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自由基相關疾病 |
|
發生器官 |
造成疾病 |
循環/器官 |
心肌梗塞、動脈硬化、肺炎、心絞痛 |
腦神經 |
腦梗塞、癲癇、腦溢血、帕金森氏症、自律神經障礙 |
消化 |
胃炎、胃潰瘍、胃癌、慢性腸炎 |
血液 |
白血病、敗血病、高血脂病 |
內分泌 |
糖尿病、腎上腺代謝障礙 |
皮膚 |
皮膚過敏、光過敏症 |
眼睛 |
白內障、視網膜 |
腫瘤 |
肺癌、肝癌、卵巢癌、乳腺癌…等 |
綜合組織 |
風濕性關節炎、免疫力低下 |
自由基如何消除?
u身體如何預防並調整自由基:
正常情況下,身體可將過多自由基排除! 體內自然擁有的抗氧化酶有3種,可消除自由基:
1.超氧歧化酶(superoxide dismutase , SOD)
2.過氧化氫酶(catalase)
3.古胱甘汰過氧化酶(glutathione peroxidase , GPX)
以上酵素在礦物質銅、鋅、錳、鐵、硒存在時,可分解及中和自由基。
u補充天然抗氧化物:
百樂氫分子機能水
一杯200ml的百樂活氫水相當於4.8g維他命C或100顆檸檬或60顆西印度櫻桃的抗氧化力
氫分子機能水是一種良好的生理調節劑,也是天然抗氧化劑,可以選擇性減少體內有害的活性氧(自由基)。
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